餐馆因为卖拌黄瓜被罚5千元？粉丝拌黄瓜怎么拌好吃？

餐馆因为卖拌黄瓜被罚5千元?

作为餐饮店，你觉得售卖拌黄瓜合理吗?相信很多人都觉得没有问题，肯定是可以售卖的。

但餐馆卖拌黄瓜被罚5千，这是怎么回事呢?难道不可以售卖吗?官方回应来了，下面来看看。

近日，安徽合肥多个餐馆店因卖凉拌黄瓜被罚款5千元，此事在网上引起了网友关注。

不少网友质疑，难道餐饮店买拌黄瓜都不可以吗?相关部门是不是“霸道”执法?

针对此事，合肥市市场监管局餐饮服务安全监管处处长回应称：“餐饮服务提供者在办理食品经营许可证的时候，需要申请经营项目，如果制售凉菜的需要有冷食类食品制售许可才可以。

粉丝拌黄瓜怎么拌好吃?

1、将粉丝放入碗内，加开水泡发后，用凉水过凉，沥干水分，断成10厘米长的段，放入盘中。

2、将黄瓜洗净，切成细丝，大蒜制成蒜茸。

3、将黄瓜丝放在粉丝上，加入蒜茸、酱油、精盐、味精、醋、香油，拌匀即成。

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