铁锅第一次用怎么处理？铁锅第一次使用如何练锅？

铁锅在使用之前是需要进行开锅的，因为新铁锅在制造过程中可能会做防锈处理以避免铁锅长时间的运输保存中生锈腐蚀，进行开锅能够将铁锅上这一层物质以及气味去掉，今天就来给大家介绍铁锅第一次用怎么处理?铁锅第一次使用如何练锅呢?

1、刚买的锅上面的贴纸，不要手撕，放火上开火一遇热就掉下来了。然后等锅稍凉，第一步是用洗洁精洗干净锅内，锅底。

2、开火，中火，烧热锅子每个部位。拿着锅把手挨个方向烧热锅子内部。

3、关火，倒食用油。

4、用厨房纸边边角角擦，此时会擦出很多机器生产的油，黑的。多换几次厨房纸擦。如果锅很热很烫，多垫几张厨房纸别烫手。

5、丢掉脏的换新的厨房纸擦个几次。重复第一个步骤，再用洗洁精洗干净锅。洗锅的时候锅子都得放的不要太热才洗哦。

6、烧干水每个部位烧热关火。继续倒油，厨房纸擦，擦至厨房纸干净为止。擦至干净为止。这个过程会持续比较长时间，一定要有耐心。

7、最后一次用水冲，擦干。开火水份烤干，轻轻的擦薄薄的一层油，就可以炒菜了。

8、平常使用完清洗干净锅里和锅底，用布擦干或者放火烧干，时不时的抹点油，锅子会越用越好用。

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